¿Te has preguntado alguna vez por qué algunos Cuarteles Generales de Área y Asambleas ofrecen café durante todo el evento, mientras que otros sólo tienen un servicio limitado -o a veces ninguno-, dejándote a la caza de un puesto de café? Aquí tienes la primicia:
Lugar de celebración y costes del café
El lugar de celebración puede influir significativamente en nuestras opciones de compra de café. Por ejemplo, cuando elegimos un hotel con servicio de catering interno, a menudo nos obligan a utilizar sus paquetes de bebidas. Con las tarifas de café por galón precomprado, el coste puede ascender a unos 3 $ por taza en algunos lugares. En cambio, cuando compramos nuestros propios suministros -como comprar café en Costco y prepararlo nosotros mismos- el coste puede bajar a unos 0,50 $ por taza.
Hacerlo justo para todos
Al igual que sólo cobramos por las comidas cuando optas por comprarlas, nuestro enfoque del servicio de café está diseñado para ser justo. No queremos que los que no beben café subvencionen el coste de los que adoran su dosis de cafeína. Por eso incluimos el coste de las bebidas en la cuota de inscripción sólo cuando es necesario, como cuando alquilamos un local que no ofrece bebidas (como el salón de actos de una iglesia o la sala de reuniones de un colegio comunitario). Cuando nos encargamos nosotros mismos del café, es mucho más fácil mantener los costes bajos para todos.
Explorando nuevas opciones
Estoy considerando dos ideas para que nuestro servicio de café sea aún más autosuficiente y esté más disponible:
- Compras del Sistema de Honor:
Los comités de acogida podrían comprometerse a pedir varios litros de café al día en nuestros trimestres y asambleas. Luego colocaríamos una cesta de donativos en la que se animaría a todo el que tomara una taza a contribuir con unos pocos dólares por taza para cubrir el coste real. El riesgo en este caso es que, si la gente no colabora como se espera, podríamos no cubrir los gastos, haciendo responsable al Área del déficit. - Tickets de café comprados por adelantado:
Como alternativa, podríamos ofrecer una opción de compra de café en el formulario de inscripción para que los asistentes puedan comprar por adelantado un número determinado de tazas. En el acto, recibirían tickets de café con sus paquetes de inscripción y los canjearían con los voluntarios por una recarga. De este modo, sólo pedimos la cantidad de café que realmente se necesita (redondeando al siguiente galón, por supuesto). El riesgo es que no recibamos suficientes pedidos y tengamos que reembolsar las compras, pero ese escenario parece poco probable.
Me encantaría conocer tu opinión sobre estas opciones o cualquier otra idea que se te ocurra.
Lisa S.
